Občasno razstavo Človek in hrana v začaranem krogu spremlja istoimenski katalog.
Vabljeni k branju.
S klikom na 5. ikono na levi strani si ga lahko tudi naložite.
Open publication – Free publishing
Človek in hrana v začaranem krogu
Man and Food in a Perpetual Cycle
Urednica: Irena Marušič
Avtorji besedil: Janez Bogataj, Irena Porekar Kacafura, Ajda Kozjek, Irena Marušič, Aleksandra Mrdavšič, Ana Katarina Ziherl
Uvodna beseda: Barbara Juršič
Jezikovni pregled in prevod: Melita Silič
Fotografi: Janez Bogataj, Janez Gregori, Tomo Jeseničnik, Irena Porekar Kacafura, Aleksander Šenekar, Nada Žgank
Oblikovanje in prelom: Ajda Bevc
Izdal in založil: Tehniški muzej Slovenije, Ljubljana, 2022
Zanj: dr. Barbara Juršič, direktorica
Publikacija TMS št. 75
Izdajo omogočilo: Ministrstvo za kulturo Republike Slovenije
Man and Food in a Perpetual Cycle
Urednica: Irena Marušič
Avtorji besedil: Janez Bogataj, Irena Porekar Kacafura, Ajda Kozjek, Irena Marušič, Aleksandra Mrdavšič, Ana Katarina Ziherl
Uvodna beseda: Barbara Juršič
Jezikovni pregled in prevod: Melita Silič
Fotografi: Janez Bogataj, Janez Gregori, Tomo Jeseničnik, Irena Porekar Kacafura, Aleksander Šenekar, Nada Žgank
Oblikovanje in prelom: Ajda Bevc
Izdal in založil: Tehniški muzej Slovenije, Ljubljana, 2022
Zanj: dr. Barbara Juršič, direktorica
Publikacija TMS št. 75
Izdajo omogočilo: Ministrstvo za kulturo Republike Slovenije
