Številka predmeta: 800:LJU;0000532
Golida, tudi žehtar ali molznjak. posoda za molžo, iz pokositrene (pocinkane) pločevine (10 litrski), ki je del t.i. kustrove mlekarne. Mlekarna Kuster je delovala v Spodnjem Brniku. Registrirana je bila kot kmetijska zadruga 18.4.1935, delovala pa do leta 1941. Kuster je stroje in naprave (razen parnega kotla) kupil od mlekarnarja Ivana Rusa iz Grosuplja že pred 1. svetovno vojno. Mlekarna je predelala približno 500 litrov mleka na dan. Pri tem je pomagala vsa družina (žena in trije otroci), imeli pa so tudi enega redno zaposlenega delavca. Lastnik mlekarne Franc Kuster je opravil 6-mesečni mlekarski tečaj leta 1913. Sestavljen je bil iz teoretičnega dela (opravil na Vrhniki) in praktičnega (v Stari Fužini). Leta 1920 je bil pomočnik na Visokem pri Ferjanu Martinku.
Čas uporabe: Sredina prve polovice 20. stoletja
Izvor: SPODNJI BRNIK
Mere: a = 47 cm; b = 27 cm; v = 33 cm
